フランスを拠点に海外で２０年以上活躍してきた青木さんは、どのように文化の壁を越え、課題をクリアしてきたか、2020 年に長野県軽井沢町に製造拠点を構えた青木さんは、長野県の食材や地域にどんな魅力や可能性を感じているのかなどを、ファリシテーターとの対談で語ります。
◆日時：2022年 11 月 25 日（金）19：00～20：30
◆会場：長野県立大学 三輪キャンパス ラーニングホール （長野市三輪 8-49-7）
◆ゲスト：青木 定治 さん （パティスリー・サダハル・アオキ・パリ シェフパティシエ）
◆定員：100 名 （先着順）
◆参加費：無料
◆申込み・お問い合わせ
長野県立大学 ソーシャル・イノベーション創出センター
TEL：026－262－1725
メール：csi@u-nagano.ac.jp
申込みフォーム：https://forms.office.com/r/N6vJTS2gmb
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